材料

かまぼこ　　　　　　1/2本
スナップエンドウ　　6本
マヨネーズ　　　　　大さじ１
明太バラコ　　　　　お好みの量

作り方

１．かまぼこを薄くいちょう切りにする。スナップエンドウは筋を取る。
２．沸騰したお湯に塩ひとつまみとスナップエンドウを入れて１分半茹でる。
３．茹でたスナップエンドウは水に浸け、冷めたら一口大に切る。
４．スナップエンドウとかまぼこをマヨネーズと明太バラコで和える。