材料(2人分)
かまぼこ 1/2本
アボカド 1/2個
いくら 30g
EXオリーブオイル 適量
ハーブ(ディル・バジルなど) 適量
ピンクペッパー お好みで
作り方
1.かまぼこを1㎝の厚さに切る。
2.アボカドは種を取り除き、皮をむいて1㎝の厚さに切る。
3.かまぼことアボカドを交互に並べ、その上にいくらとディルをのせる。
4.つぶしたピンクペッパーを散らし、上からEXオリーブオイルをかける。
5.お好みでわさび醤油やバルサミコ酢をかけてもおいしく召し上がっていただけます。